Domaine Jacques Tissot 'Le Galant' Vin de Liqueur Aoc   - Dessertwein
Domaine Jacques Tissot ‘Le Galant’ Vin de Liqueur Aoc – Dessertwein, Frankreich, edelsüß, 0,75l
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Domaine Jacques Tissot ‘Le Galant’ Vin de Liqueur Aoc – Dessertwein, Frankreich, edelsüß, 0,75l

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Der verstärkte Likörwein Domaine Jacques Tissot ‘Le Galant’ Vin de Liqueur gibt einen ganz intimen Einblick in das Rezeptbuch von Jacques Tissot und wird auf bereits seit dem 19. Jahrhundert in dieser Form hergestellt. Kurz nach dem Pressen werden dem Most zehn Gewürze hinzugefügt. Der aromatisierte Traubensaft wird dann bei heißer Flamme in einem großen Kupferkessel reduziert und anschließend mit hauseigenem Weinbrand – Marc du Jura – verstärkt. Anschließend reift der edle Tropfen mindestens zwölf Monate lang in Eichenfässern. Das Bukett des Le Galant ist sehr blumig und entfaltet Düfte von reifen Himbeeren. Im Hintergrund schwingen kräftige Noten von Brandy-Kirschen, reifen Pflaumen und duftendem Zimt mit. Am Gaumen ist der Likörwein sehr üppig und bringt auch auf der Zunge die Aromen des Buketts wieder zum Ausdruck. Im Abgang ausgesprochen würzig und langanhaltend. Text: …

Artikelnummer: 78064

Marke: Jacques Tissot

Dessertwein, edelsüß

EAN:

MPN: 1401202106

GTIN: