Befürworter und Gegner liefern sich seit Menschengedenken immer neue Fakten und Erkenntnisse. Ist ein tägliches Glas Rotwein zum krönenden Abschluss des Tages nun gesundheitsfördernd oder doch eher schädlich? Es kann wohl Entwarnung gegeben werden. Rotwein in maßen ist nicht schädlich wie die allerneusten Studien zu berichten wissen. Der Bestseller-Autor und anerkannte Weinexperte Hugh Johnson geht […]
Wein
Degustation
Der interessierte Laie, der verschiedene Weine kennenlernen und vergleichen möchte, wird vielleicht bei einem Winzer oder auch bei sich zu Hause Wein verkosten wollen. Einige Regeln sind bei einer einigermaßen ernsthaften Degustation, die nicht nur dem geselligen Vergnügen dienen soll, grundsätzlich zu beachten. Führen Sie über Ihre Wahrnehmungen genau Buch, um hinterher besser Vergleiche ziehen […]